摘要：蒸水蛋的香滑软嫩与鸡蛋与水的比例有着密切关系，正确的比例可以帮助蒸出口感更佳的水蛋。一、选择合适的鸡蛋与水比例1、在制作蒸水蛋时，一般来说，鸡蛋与水的比例是1:1或者1:1.5，...