摘要：在贵州酸菜腌制过程中，通常会使用母水和白醋来调味，但如果没有这两种原料，我们该如何进行腌制呢？下面将介绍几种替代方法。一、没有母水和白醋，可以用什么代替？1、可以使用柠檬汁或醋精...