抄手和饺子是两种不同的传统中国面食，它们在制作工艺、形状和口感上有一些区别。1. 制作工艺：抄手是将面粉搓成薄片后切成小块，包入馅料后对折捏成独特的扁平形状，然后煮熟或蒸熟而成。饺子则...