四川糖肉怎么做

摘要：四川糖肉是一道美味的川菜，口感香甜，肉质鲜嫩，受到很多人喜爱。那么，四川糖肉怎么做呢？接下来将从不同角度进行探讨。

一、选择好的猪肉

1、首先，选择适合做糖肉的猪肉，一般选择瘦肉和带一定厚度的肥肉，这样做出来的糖肉口感更好。

二、制作糖醋汁

1、将白糖、酱油、料酒、盐、生抽、老抽、醋等调料按照一定比例混合搅拌均匀，制作成糖醋汁备用。

三、炒制糖肉

1、将切好的猪肉块放入锅中，煎至两面金黄后加入葱姜蒜炒香，倒入糖醋汁煮至汁水浓稠，即可出锅。

摘要：四川糖肉是一道香甜可口的川菜，制作简单，口感独特。下面将介绍一下如何制作美味的四川糖肉。

一、准备食材

1、准备好猪肉、葱姜蒜、酱油、白糖、盐、料酒、醋等食材。

二、腌制猪肉

1、将猪肉切成小块，加入盐、料酒腌制片刻，使其入味。

三、炒制糖肉

1、将腌制好的猪肉放入锅中煎炸至金黄，加入葱姜蒜爆香，倒入酱油、白糖、醋炒匀，煮至收汁即可。

摘要：四川糖肉是一道传统的川菜，制作简单，口感鲜美。下面将介绍一下如何制作美味的四川糖肉。

一、准备食材

1、准备好猪肉、葱姜蒜、酱油、白糖、盐、料酒、醋等食材。

二、腌制猪肉

1、将猪肉切成小块，加入盐、料酒腌制片刻，使其入味。

三、炒制糖肉

1、将腌制好的猪肉放入锅中煎炸至金黄，加入葱姜蒜爆香，倒入酱油、白糖、醋炒匀，煮至收汁即可。