摘要:想要自己动手做山药丸吗?本文将介绍三种不同的方法,让你轻松掌握制作山药丸的技巧。
一、使用山药粉制作山药丸
1、准备山药粉和适量水,将山药粉倒入容器中,逐渐加入水搅拌至面团状。
2、将面团揉成圆形小丸,放入沸水中煮熟,捞出备用。
3、煮好的山药丸可以直接食用,也可以配上蜂蜜或糖浆增加口感。
二、使用新鲜山药制作山药丸
1、将新鲜山药去皮切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
2、将山药泥加入适量糯米粉,揉成面团,分割成小丸状。
3、将山药丸放入沸水中煮熟,待浮起即可捞出。
三、使用山药片制作山药丸
1、将山药片放入水中浸泡软化,捞出沥干水分。
2、用擀面杖将山药片擀成薄片,切成小块备用。
3、将山药片块放入锅中煮熟,取出沥干水分,用擀面杖擀成薄片,再切成小丸状。
通过以上三种方法,你可以根据自己的喜好和材料的便利程度选择合适的方式制作山药丸,享受美味的同时也增加了厨艺的乐趣。
(图片来源网络侵删)
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