7月底，户部巷主街47家商户将从此告别使用“坛子气”经营的历史，户部巷风情街区“瓶改管”迈出重要一步。 记者何晓刚 摄
炉火正旺，藕汤飘香，7月23日上午10时许，户部巷“石太婆热干面”店主汤志芬打开煤气炉灶，迎接慕名而来的第一波顾客。户部巷“瓶改管”，老街商户很高兴：“逛吃主打就是一个‘安心’。”
7月底，户部巷主街47家商户将集体告别“坛子气”。
“安装管道天然气，钱谁来出”
户部巷首批“瓶改管”商户已经用上了安全、便捷的管道天然气。 记者何晓刚 摄
“坛子气”，一个令人担忧的安全隐患，已埋在户部巷多年。
户部巷管委会副主任桂杰记得，以前巡查商铺时，经常看到有的店铺里随意摆放七八个气罐，有的商家自行连接气罐的管道在店内四处延伸，还有瓶装气供应人员图送货方便将待售瓶装气囤积在街区边缺乏专业储存条件的库房中。
其实，早在2018年，户部巷街区天然气管道已完成敷设，但“瓶改管”这项工作，推进起来困难重重。武昌区城管执法局燃管办负责人殷俊上门沟通时，遭遇各种不解的声音，“我这房子不改造照样有人租，要改造就让商户自己出钱吧”“我这个店经营得蛮好啊，为什么要出钱改管道气”……
在向商铺房东和租赁商户做工作时，桂杰也遇到难题，房东认为房子是稀有资源、不愁租，没必要安装管道天然气；租户认为房子是房东的，自己出钱安装是把钱花在了别人身上，不划算。
2023年，户部巷风情街管委会成立工作专班，邀请户部巷商会、房东代表组建志愿工作队，决定针对“瓶改管”阻力问题共商共治。
吃“定心丸”、享“优惠价”
商户打开心结
户部巷商户新安装的管道天然气设施。 记者何晓刚 摄
户部巷房子老，安装管道天然气免不了穿墙走壁，房子会不会被破坏？为了化解不少房东的忧虑，武昌区城管执法局召集房东代表召开多轮议事会，解释施工流程，承诺施工过程不破坏建筑结构，给房东吃了“定心丸”。
“那我们没有独立厨房怎么办？”一商户称按照规定办理管道天然气是必须具备独立厨房的。为此，燃气专家实地勘察，出具了一份调研报告，指出“户部巷商铺房屋普遍不具备建设独立厨房的条件，不及时‘瓶改管’存安全隐患较大，建议放宽限制、允许安装。”经协调，独立厨房不再作为户部巷商户安装管道天然气的前置条件。
天然气管道安全又卫生。 记者何晓刚 摄
问题逐个解决，改造费也有了优惠。市燃气集团有限公司江南运营中心向商户承诺：只需承担户内的燃气设施的建设费用以及改造燃气灶具的费用，户内公共管道区域不再收取费用，也不收取任何表具费用。
“可万一经营有变动怎样办？”在得到“管道天然气开户可随开户人转移”的答案后，商户们彻底放心：“这下不担心了，这钱不会白花。”
一商户带头装上管道天然气
一个月省了2000元
今年3月3日，“石太婆热干面”在本轮“瓶改管”中率先完成改造。 记者何晓刚 摄
“老板，来碗热干面，再来一只卤猪蹄”，正午时分，“石太婆热干面”生意兴隆。记者看到，燃气表安装在店铺外面，3个灶台连接着燃气管道，蓝色火苗正旺。
今年3月3日，这家店铺在本轮“瓶改管”中率先完成改造。身为店主、户部巷商会副会长，杨志芬说：“总要有人要带这个头。”
在武昌区燃管办的帮助指导下，杨志芬挑选了合适的灶具，并享受到市燃气集团限期优惠政策。她说：“改造用了5000多元钱，现在一个月天然气花费1000多元，相比原来用‘坛子气’省了2000多元，改造成本一下就回来了。”
户部巷商户易兵将经营的豆皮店装修改造成“花颜悦色”果茶店，脱离了对瓶装液化气的依赖。 记者何晓刚 摄
“玫瑰红茶、百合花茶，请品尝一下。”户部巷“花颜悦色”果茶店内，店主易兵与店员招呼游客进店看看。以前，这里是卖豆皮的。
易兵是户部巷商会会长，也是此轮“瓶改管”的带头人。他想脱离对瓶装液化气的依赖，引导街区商户差异化经营，于是趁着这次改造引入新的经营品种。今年4月，易兵完成豆皮店装修改造，“花颜悦色”果茶店开张，生意不错。
目前，户部巷47家商户中，除部分已完成或正在进行“瓶改管”外，其余已转向非明火经营或采用电能炉灶，坛子气正逐渐退出这条充满汉味风情的老街。
（长江日报记者宋磊 通讯员费帆）
【编辑：丁翾】
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