新鲜淮山的挑选

一、新鲜淮山的挑选：如何辨别优质淮山？

1、新鲜淮山的特点有哪些？

新鲜淮山的特点主要表现在以下几个方面：

（1）表面光滑，无明显裂纹和伤痕；

（2）颜色鲜艳，无发黑或变色现象；

（3）质地坚实，手感沉重；

（4）无异味，清香可闻；

（5）选购时应尽量选择大小均匀的淮山。

2、如何辨别优质淮山？

（1）观察外观：新鲜淮山表面光滑，无明显裂纹和伤痕，颜色鲜艳，无发黑或变色现象。

（2）闻味道：优质淮山无异味，清香可闻。

（3）用手捏一捏：优质淮山质地坚实，手感沉重。

（4）选择大小均匀的淮山：大小均匀的淮山一般生长环境较好，品质更佳。

3、如何保存新鲜淮山？

新鲜淮山保存的方法有以下几种：

（1）放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室保存；

（2）将淮山洗净后，切成适当大小的块状，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室保存；

（3）将淮山放入干燥通风的地方，避免阳光直射，可保存一段时间。

二、新鲜淮山的挑选：如何挑选淮山的好坏？

1、如何挑选新鲜淮山？

（1）观察外观：新鲜淮山表面光滑，无明显裂纹和伤痕，颜色鲜艳，无发黑或变色现象。

（2）闻味道：优质淮山无异味，清香可闻。

（3）用手捏一捏：优质淮山质地坚实，手感沉重。

（4）选择大小均匀的淮山：大小均匀的淮山一般生长环境较好，品质更佳。

2、如何辨别淮山的好坏？

（1）表面光滑，无明显裂纹和伤痕；

（2）颜色鲜艳，无发黑或变色现象；

（3）质地坚实，手感沉重；

（4）无异味，清香可闻；

（5）大小均匀，生长环境好。

3、如何保存新鲜淮山？

新鲜淮山保存的方法有以下几种：

（1）放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室保存；

（2）将淮山洗净后，切成适当大小的块状，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室保存；

（3）将淮山放入干燥通风的地方，避免阳光直射，可保存一段时间。

三、新鲜淮山的挑选：如何挑选淮山的好坏？

1、如何挑选新鲜淮山？

（1）观察外观：新鲜淮山表面光滑，无明显裂纹和伤痕，颜色鲜艳，无发黑或变色现象。

（2）闻味道：优质淮山无异味，清香可闻。

（3）用手捏一捏：优质淮山质地坚实，手感沉重。

（4）选择大小均匀的淮山：大小均匀的淮山一般生长环境较好，品质更佳。

2、如何辨别淮山的好坏？

（1）表面光滑，无明显裂纹和伤痕；

（2）颜色鲜艳，无发黑或变色现象；

（3）质地坚实，手感沉重；

（4）无异味，清香可闻；

（5）大小均匀，生长环境好。

3、如何保存新鲜淮山？

新鲜淮山保存的方法有以下几种：

（1）放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室保存；

（2）将淮山洗净后，切成适当大小的块状，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室保存；

（3）将淮山放入干燥通风的地方，避免阳光直射，可保存一段时间。