开胃河虾怎么做好吃

摘要：想要做出开胃河虾，关键在于选择新鲜的河虾和合适的调料。下面将介绍三种不同的做法，让您的河虾更加美味可口。

一、清蒸河虾

1、首先将新鲜的河虾洗净，用刀在虾背上划开，去除虾线。

2、在河虾上撒上盐和料酒，腌制片刻。

3、将姜片和蒜末铺在蒸盘底部，放上腌制好的河虾。

4、大火蒸5-8分钟，撒上葱花即可。

二、香辣炒河虾

1、将新鲜的河虾去头去壳，留尾巴。

2、锅中热油，放入蒜末和姜末爆香。

3、放入河虾翻炒至变色，加入适量生抽、老抽、辣椒粉、料酒和糖。

4、继续炒匀，撒上葱花即可。

三、蒜蓉河虾

1、将新鲜的河虾去头去壳，留尾巴。

2、将蒜蓉、姜末和葱花炒香，放入河虾煸炒至变色。

3、加入盐、胡椒粉、鸡精和少许糖，炒匀即可。

希望以上做法能帮助您制作出美味的开胃河虾！