如何做蒜蓉蒸鲍鱼？ 第1张

做蒜蓉蒸鲍鱼的步骤如下：

1. 准备食材：新鲜的鲍鱼、蒜、葱、姜、盐、料酒、鸡精、生抽、胡椒粉和食用油。

2. 将鲍鱼洗净，用刀背轻轻敲打鲍鱼的身体，使其变软。

3. 制作蒜蓉：将蒜瓣剥皮切末，姜和葱切成细丝。

4. 在蒸鱼碟中放入蒜末、姜丝和葱丝，放上鲍鱼。

5. 在鲍鱼上撒上盐、料酒、鸡精和胡椒粉，再淋上一些生抽和食用油。

6. 将蒸锅烧开水，放入蒸鱼碟，盖上锅盖，蒸10-15分钟（时间根据鲍鱼的大小而定）。

7. 蒸熟后，撒上一些葱花作为装饰即可。

这样做出来的蒜蓉蒸鲍鱼口感鲜嫩，香味扑鼻，是一道美味的海鲜菜肴。

如何做蒜蓉蒸鲍鱼？ 第2张

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