虾丸什么做法

摘要：虾丸是一道美味可口的海鲜料理，制作方法简单，口感鲜美。但是很多人对虾丸的做法还存在疑问，接下来将介绍虾丸的三种不同做法，帮助大家解决制作虾丸的困惑。

一、传统虾丸做法

1、准备新鲜虾仁和淀粉，将虾仁剁碎后加入淀粉搅拌均匀，再加入适量盐、味精、葱姜水和鸡蛋清搅拌均匀，使其起胶。

2、将虾浆搅拌均匀后，用手搓成适量大小的丸子，放入开水中煮熟。

3、煮熟后的虾丸捞出沥干水分，即可食用或者用来烹饪其他菜肴。

二、烤虾丸做法

1、将虾仁剁碎后加入适量盐、味精、蒜末、生抽、料酒、胡椒粉和淀粉搅拌均匀，腌制片刻。

2、将腌制好的虾浆揉成丸子状，放入预热好的烤箱中，烤至金黄色即可。

3、烤虾丸口感香脆，适合作为小吃或配菜食用。

三、虾丸汤做法

1、将新鲜虾仁剁碎后加入盐、味精、葱姜水和适量淀粉搅拌均匀，制成虾丸。

2、将清水煮沸后放入虾丸，煮至虾丸浮起即可。

3、虾丸汤清淡鲜美，适合作为家常菜品食用。

通过以上三种不同的虾丸做法，相信大家已经掌握了制作虾丸的技巧，可以根据个人口味选择合适的做法来制作美味的虾丸。希望大家在家中尝试制作虾丸，享受美食的乐趣！