要做啤酒香蛋，首先需要准备以下材料：鸡蛋、啤酒、生抽、盐、白糖、香油、葱姜蒜等调味料。
1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的啤酒，生抽，盐，白糖，香油，葱姜蒜搅拌均匀，腌制15-20分钟。
2. 取一锅烧开水，将腌制好的鸡蛋放入水中煮熟，大约需要7-8分钟。
3. 煮熟后捞出，放入冰水中浸泡片刻，这样可以更容易去壳。
4. 去壳后，将鸡蛋切成块状，摆盘即可。
这样做出来的啤酒香蛋口感鲜嫩，香气四溢，是一道美味可口的小吃。
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要做啤酒香蛋，首先需要准备以下材料：鸡蛋、啤酒、生抽、盐、白糖、香油、葱姜蒜等调味料。
1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的啤酒，生抽，盐，白糖，香油，葱姜蒜搅拌均匀，腌制15-20分钟。
2. 取一锅烧开水，将腌制好的鸡蛋放入水中煮熟，大约需要7-8分钟。
3. 煮熟后捞出，放入冰水中浸泡片刻，这样可以更容易去壳。
4. 去壳后，将鸡蛋切成块状，摆盘即可。
这样做出来的啤酒香蛋口感鲜嫩，香气四溢，是一道美味可口的小吃。
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